Desery

10 pomysłów na udekorowanie ciast świątecznych

10 pomysłów na udekorowanie ciast świątecznych

W okresie bożonarodzeniowym potrawy powinny zachwycać nie tylko smakiem, ale również atrakcyjną formą podania. Złote perełki, pisaki cukiernicze, kolorowe posypki, wiórki czekoladowe – bez nich oprawa świątecznych słodkości nie miałaby blasku. Na rynku cukierniczym dostępne są liczne akcesoria, dzięki którym nasze ciasta i pierniczki nabiorą wyjątkowego charakteru. Zobaczcie, w jaki…

Naleśniki czekoladowe z musem brzoskwiniowym i serem

Naleśniki czekoladowe z musem brzoskwiniowym i serem

NALEŚNIKI CZEKOLADOWE Składniki na 8-10 dużych naleśników: Ciasto: 2 jajka 8 pełnych łyżek mąki pszennej 1 szklanka maślanki naturalnej do 1 szklanki mleka 5-6 kostek czekolady mlecznej 1/4 szklanki oleju Serek: 200 g twarogu półtłustego 2 łyżeczki cukru pudru 2 dojrzałe brzoskwinie 200 g. borówek lub jagód Mus brzoskwiniowy: 3…

Briwats – marokańskie trójkąty z migdałami i miodem

Briwats – marokańskie trójkąty z migdałami i miodem

Specyficznym przysmakiem kuchni marokańskiej są trójkąty z ciasta filo nadziewane masą migdałową, nasączane w gorącym miodzie. Miód tworzy słodką i chrupiącą skorupkę, dzięki czemu briwats są bardzo słodkie. Zniewalają aromatem wody pomarańczowej – charakterystycznej dla słodyczy jadanych w Maroku, Tunezji czy Turcji. Ciasto, którego użyłam to filo, ale w wielu…

Tort migdałowo-kokosowy

Tort migdałowo-kokosowy

Przyznam, że całość była trochę czasochłonna, ale warta przygotowania. Przepis znalazłam u evenki i od razu przypadł mi do gustu. Jedyny problem jaki miałam, to masa, która nie chciała zgęstnieć. Na szczęście okazało się, że nie taki diabeł straszny, bo po dokończeniu całości rozsmarowywała się bardzo dobrze na cieście, a…

Aromatyczna marmolada pomarańczowa

Aromatyczna marmolada pomarańczowa

Ze zrobieniem tejże marmolady nosiłam się już od jakiegoś czasu. W końcu jak się za nią zabrałam to… przypaliłam. Nie żeby była trudna do zrobienia, ale jak się czasem dużo gada i zapomina, to tak bywa Ponieważ jednak uparta baba jestem, to zaraz następnego dnia powalczyłam chwilę z przypalonym garnkiem…

Szybkie ciasto z porzeczkami

Szybkie ciasto z porzeczkami

Zerwałam dziś  porzeczki – nie na tyle dużo żeby myśleć o jakichś przetworach, więc nie mogłam się oprzeć zrobieniu szybkiego ciasta. Tak szybkiego,że nawet nie trzeba wyciągać miksera, wystarczy trzepaczka lub łyżka; 3 minuty mieszania ciasta, na górę porzeczki – i do piekarnika. Składniki: 3 jajka 2 łyżki gęstej śmietany…

1 2 3 6