Ciasta

Szybkie ciasto z porzeczkami

Szybkie ciasto z porzeczkami

Zerwałam dziś  porzeczki – nie na tyle dużo żeby myśleć o jakichś przetworach, więc nie mogłam się oprzeć zrobieniu szybkiego ciasta. Tak szybkiego,że nawet nie trzeba wyciągać miksera, wystarczy trzepaczka lub łyżka; 3 minuty mieszania ciasta, na górę porzeczki – i do piekarnika. Składniki: 3 jajka 2 łyżki gęstej śmietany…

Sernik z białą czekoladą i truskawkami

Sernik z białą czekoladą i truskawkami

Do przygotowania sernika potrzebne nam będą: 1 kg sera śmietankowego 250 ml słodkiej śmietany 250 g cukru 8 jajek 200 g czekolady białej wanilia, świeża lub ekstrakt 300 g kwaśnej śmietany 300 g truskawek paczka około 300 g słodkich herbatników ćwiartka masła Sposób wykonania: Mój przepis jest niesamowicie prosty, z…

Sernik chałwowy na orzechowym spodzie

Sernik chałwowy na orzechowym spodzie

Sernik na tę wczorajszą chandrę – by jej trochę ująć Delikatny, nie za słodki, z przyjemnym w smaku orzechowym spodem. Pasowałaby do niego również polewa z chałwy lub z tofii, ale uznałam że nie chcę go przesładzać.   SERNIK CHAŁWOWY Składniki na tortownicę 25 cm: SPÓD 1 szklanka mąki pszennej…

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

Składniki: 1 1/4 szklanki krakersów 2 łyżki cukru 3 łyżki rozpuszczonego masła lub margaryny kilogram twarogu 1 szklanka cukru 20 dag śmietany 2 jaja 1 szklanka mąki 3/4 szklanki mocno ubitej śmietanki Sposób przygotowania: W 5-litrowej misce do miksowania umieść 1 kilogram twarogu i szklankę cukru. Następnie miksuj na niskiej…

Red Velvet Cake w łupinie orzecha

Red Velvet Cake w łupinie orzecha

Red Velvet Cake w łupinie orzecha jest tortem czekoladowym, zawdzięczającym swoją nazwę dodatkowi w postaci czerwonego barwnika spożywczego, który nadaje mu charakterystyczny czerwony kolor. Początkowo ta piękna barwa była uzyskiwana przez dodanie buraków cukrowych.  Ciasto to było bardzo popularne przez wiele wieków. Podstawowymi składnikami, niezbędnymi do przygotowania tego skromnego ciasta są:…

Przepis na sernik czekoladowy

Przepis na sernik czekoladowy

Składniki: 1 1/4 szklanki krakersów 2 łyżki cukru 3 łyżki masła lub roztopionej margaryny kilogram kremowego twarogu 1 szklanka cukru 30 dag kwaśnej śmietany 1/4 szklanki kakao 2 jaja 1 szklanka mąki 3/4 szklanki śmietanki Sposób przygotowania: Do litrowej miski dajemy kilogram twarogu i 1 szklankę cukru pudru. Mieszamy na…