Dynia na słodko

Dynia na słodko Rozmiar tekstu Drukuj stronę Wyślij e-mailem
Share

Dynia to prawdziwa królowa jesieni. Kusi nas swoim doskonałym miąższem, który można wykorzystywać do aksamitnych zup, kremów i deserów. Dziś będzie prosty przepis – dynia na słodko. Zapraszam wszystkich łasuchów :)

Dynia na słodko

Składniki:

  • 1,5 kg dyni
  • 1,5 l wody
  • 2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego
  • 1/2 kg cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżka miodu
  • po kilka kropel aromatów: waniliowego i pomarańczowego
  • goździki (1 sztuka – około półlitrowy słoik)

Sposób przygotowania:

Obraną i oczyszczoną dynię pokroić w kostkę.
Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym, zalać dynię i odstawić na 24 h.
Odcedzić.
Do zalewy dodać cukier, cukier waniliowy, miód, po kilka kropel aromatów i zagotować.
Dynię przełożyć do słoików.
Do każdego z nich wrzucić po jednym goździku i zalać zimną zalewą.
Pasteryzować przez około 15 minut.

————————————-

Za udostępnienie przepisu i zdjęcia serdecznie dziękujemy Pani Dianie Rusiłowicz – autorce bloga “Di gotuje” (http://digotuje.blogspot.com)

Share

Facebook Comments

comments