Włoskie słodkości

Włoskie słodkości Rozmiar tekstu Drukuj stronę Wyślij e-mailem
Share

Kuchnia regionalna Włoch jest z pewnością rozkoszą dla zmysłów. Trudno powstrzymać się przed makaronami, owocami morza, pikantnymi wędlinami, serami i pysznym chrupiącym ciemnym pieczywem. Nie możesz przegapić najlepszej części – deseru. Nikt nie robi deserów takich jak Włosi. Od prostych owocowych do pikantnych warstwowych tortów, włoskich deserów jest cała paleta. Od miłośnika czekolady do kogoś szukającego czegoś lżejszego i bardziej orzeźwiającego, na pewno znajdziecie coś, czego szukacie we włoskiej piekarni.
Deserem popularnym w Mediolanie, który zajmuje trochę więcej czasu są stuffed dates, tworzone z mieszaniny mleka, czekolady gorzkiej, nadziewane serem. Całość potem twardnieje. Produkt jest smaczny, w smaku przypominający cukierki, które przemawiają do posiadaczy słodkich i słonych kubków smakowych.
Istnieją desery, które wiele osób przyjmuje za pewnik. Na przykład pudding ryżowy, który jest jednym z najprostszych przyjemności włoskich mieszkańców. Mleko, cukier, ryż i cynamon są tego ulubionymi dodatkami, ale można także sięgnąć po cukier, miód, gałkę muszkatołową lub rodzynki. Moim ulubionym dodatkiem jest cynamon i suszona żurawina.

Innym prostym deserem,o którym wiele osób zapomina, jest panettone, nazywany popularnie keksem. Obowiązkowy element w okresie świątecznym na wielu stołach, panettone zdobył złą reputację w Stanach Zjednoczonych, być może ze względu na silny smak anyżu. Jednak, gdy jest odpowiednio zrobione, panettone jest naprawdę zachwycające.
Najpopularniejszym włoskim deserem jest niewątpliwie cannoli, znane bardziej jako tiramisu. To alkoholowe puszyste ciasto podbiło wiele państw, choć jego początki były skromne. Nikt nie wie dokładnie, kto wpadł na przepis na tiramisu. Najprawdopodobniej powstał on około 1960 roku w regionie Veneto we Włoszech. Składniki niezbędne do przyrządzenia tiramisu są proste, ale każdy przygotowuje to ciasto nieco inaczej. Mascarpone, espresso i krem ​​tworzą ten pyszny deser, który nie powstałby, gdyby nie tort savoiardi, który zwie się pani palce. Tiramisu potrafi przysporzyć wielu kłopotów ze względu na delikatne z natury ciasto, ale jak wszystkie włoskie słodkości, jest warte zachodu.

Share

Facebook Comments

comments