Ryby

Łosoś marynowany w burakach – gravlax

Łosoś marynowany w burakach – gravlax

Łosoś marynowany w burakach – gravlax Dzisiaj chciałem Wam zaprezentować przepis na łososia marynowanego w burakach, soli i wódeczce – gravlax. Tak przygotowanego łososia można serwować jako przekąskę, np w towarzystwie placków ziemniaczanych, do wieczornej pogawędki przy lampce wina. Jest to danie klasyczne dla kuchni europejskiej, a szczególnie popularne w…

Fish pie – zapiekanka w angielskim stylu

Fish pie – zapiekanka w angielskim stylu

Fish pie, czyli brytyjska rybka zapiekanka z dodatkiem szpinaku i krewetek, może być pomysłem na szybki obiad lub wprost niezastąpionym przysmakiem dla dzieci ☺ Mam nadzieję, że to nieskomplikowane danie zagości częściej na Waszych stołach. Fish pie – zapiekanka w angielskim stylu 1 kg filetów rybnych (w tym przypadku użyłem…

Śledzik pod pierzynką

Śledzik pod pierzynką

Sledzik pod pierzynka – fantastyczny przepis. Receptura udostępniona dzięki uprzejmości Diany Rusiłowicz. Śledzik pod pierzynką Składniki: 5-6 filetów śledziowych (solonych) 4-5 ogórków konserwowych 3-4 ugotowane ziemniaki 3 ugotowane i starte buraczki 1 duża cebula 4 jajka majonez sól, pieprz Dodatkowo: szczypiorek, koperek, natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie wymoczyć w wodzie…

Tuńczyk z grilla i salsa z zielonych pomidorów

Tuńczyk z grilla i salsa z zielonych pomidorów

Fantastyczny przepis kulinarny na kolację dla dwojga Przed Wami – tuńczyk z grilla. TUŃCZYK Z GRILLA Składniki: dwa filety tuńczyka (300 g każdy) sól, biały pieprz 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oliwy, 1 duża krewetka do dekoracji Sposób przygotowania: Plastry tuńczyka posypać solą i pieprzem.…

Sałatka z wędzonego łososia i grillowanych karczochów

Sałatka z wędzonego łososia i grillowanych karczochów

Nie wiem jak Wy, ale ja tragicznie znoszę upały. Ale mimo wszystko cos lekkiego, chłodnego na gorące dni przydało by sie na stole. Chciałem zaproponować fajną sałatkę z łososia wędzonego i karczochów na gorące letnie wieczory. Potrzebne nam będą: 300 gramów wędzonego łososia (można kupić lub zrobić samemu grillowane karczochy –…

Placki ziemniaczane z łososiem

Placki ziemniaczane z łososiem

Któż z nas w dzieciństwie nie zajadał się chrupiącymi plackami ziemniaczanymi? Dziś przygotowałem dla Was ich nieco odmienioną wersję – z łososiem. Zapraszam. PLACKI ZIEMNIACZANE Składniki: 1 kg ziemniaków, czerwonych są o wiele lepsze (chodzi o czerwona skórkę) 3 łyżki mąki 2 ząbki czosnku jajko cebula pieprz sól świeży majeranek…

1 2 3