kuchnia europejska

Sałatka z pieczonej dyni, jarmużu i orzechów laskowych

Sałatka z pieczonej dyni, jarmużu i orzechów laskowych

Czasami zastanawiam się, gdzie to moje gotowanie mnie doprowadzi. Pisanie o jedzeniu staje się modne i popularne. Codzienne przepisy kulinarne zastępujemy bardziej skomplikowanymi i bardziej rozbudowanymi. Mimo to, wciąż jestem zdania, że prosty obiad lub szybka sałatka wciąż są na topie. Zapraszam do skorzystania z przepisu. Sałatka z pieczonej dyni,…

Dynia na słodko

Dynia na słodko

Dynia to prawdziwa królowa jesieni. Kusi nas swoim doskonałym miąższem, który można wykorzystywać do aksamitnych zup, kremów i deserów. Dziś będzie prosty przepis – dynia na słodko. Zapraszam wszystkich łasuchów Dynia na słodko Składniki: 1,5 kg dyni 1,5 l wody 2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego 1/2 kg cukru 1 opakowanie…

Quiche – tarta z brokułami i serem pleśniowym

Quiche – tarta z brokułami i serem pleśniowym

Czasami mamy niespodziewanych gości i przydało by się coś efektownego “na szybko”. Super pomysłem będzie quiche, czyli tarta z brokułami i pomidorami, z dodatkiem sera pleśniowego. Tarta z brokułami i pomidorami to świetny pomysł również na obiad. Połączenie pomidorów i brokułów świetnie się sprawdza, ser pleśniowy urozmaici smak naszego dania.…

Fish pie – zapiekanka w angielskim stylu

Fish pie – zapiekanka w angielskim stylu

Fish pie, czyli brytyjska rybka zapiekanka z dodatkiem szpinaku i krewetek, może być pomysłem na szybki obiad lub wprost niezastąpionym przysmakiem dla dzieci ☺ Mam nadzieję, że to nieskomplikowane danie zagości częściej na Waszych stołach. Fish pie – zapiekanka w angielskim stylu 1 kg filetów rybnych (w tym przypadku użyłem…

Leczo z papryką i kiełbasą

Leczo z papryką i kiełbasą

Kilka lat temu Clare Rudebeck, dziennikarka “The Independent” przeprowadziła ze mną wywiad na temat kuchni krajów Europy Wschodniej. Myślę, że jego treść może Was zainteresować szczególnie dlatego, że podzieliłem się dobrym przepisem na tradycyjne leczo. Aby było łatwiej, poniżej przedstawię Wam skróconą wersję artykułu w języku polskim. Zapraszam, bo warto…

Prosię pieczone

Prosię pieczone

Prosię pieczone z nadzieniem z kaszy gryczanej i wątróbki – specjalność kuchni polskiej. Może kiedyś przyjdzie Wam zmierzyć się z takim zadaniem. Niesamowita frajda! Szczerze – prawie dwa dni zmagałem się z tym prosiaczkiem, ale jestem bardzo dumny z efektu końcowego. Zapraszam na prosiaka a la Heavenly TASTYCOOKING. Przepis może…

1 2 3 4