Drób

Uda z kury w sosie herbacianym z pieczarkami na białym winie

Uda z kury w sosie herbacianym z pieczarkami na białym winie

Mimo że lato w pełni, wciąż nie jestem pewien czy sezonowo jest to trafione danie, ale na wieczorną kolację będzie jak najbardziej wskazane. Może nie do końca jest to potrawa kuchni francuskiej (coq au vin) ale na pewno w mojej polskiej wersji – wersji kids –  okazało się bombą! Amelia…

Jak przygotować coś z niczego?

Jak przygotować coś z niczego?

Jak przygotować coś z niczego? Jeśli zdarza Ci się robić zakupy raz w tygodniu lub nawet w miesiącu, masz napięty budżet i ciągle brakuje Ci produktów do konkretnego dania, możesz spróbować wymyślić nową recepturę lub improwizować. Posiłki mogą być wykonane z praktycznie niczego.  Brak niektórych składników w lodówce to okazja…

Przepis na kurczaka tandoori

Przepis na kurczaka tandoori

Tradycyjne danie tandoori jest gotowane w owalnym glinianym piecu, na małym ogniu. Ciepło wzrasta stopniowo, ale ostatecznie osiąga znacznie wyższą temperaturę niż grill. Tandoori jest zwykle podawany wraz z chlebkiem naan, mięsem i kebabami. Smak tandoori można uzyskać na grillu lub w piekarniku. Jasny czerwony wygląd mięsa tandoori, które można…

Podstawy przygotowywania indyka

Podstawy przygotowywania indyka

Przed przygotowaniem upewnij się, że indyk jest całkowicie rozmrożony. Bezpieczne przechowywanie, metody gotowania i czas gotowania zbliżone są do przygotowania kurczaka. Czas gotowania może być zmniejszony nawet o 30 minut do godziny, w porównaniu z tradycyjnym harmonogramem. Metoda przygotowania indyka w piekarniku Przygotowanie indyka przy użyciu torby do pieczenia może…

Przepis na kurczaka

Przepis na kurczaka

Media światowe poruszają temat nadwagi, która dotyka coraz większą liczbę mieszkańców Europy. Najczęstszą przyczyną otyłości są złe nawyki żywieniowe i mała ilość ruchu. Dlatego też warto zapoznać się z przepisem na danie z kurczaka o niskiej zawartości tłuszczu. Przepis jest łatwy do zrobienia, a potrawa – bardzo smaczna. PRZEPIS NA…

Sposoby na przygotowanie indyka

Sposoby na przygotowanie indyka

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie pysznych dań z indyka. Potrawy te mogą być smażone, solone, gotowane, grillowane. Można wymienić co najmniej kilka sposobów przygotowywania. Ten artykuł będzie koncentrować się wyłącznie na technikach przygotowania idealnego indyka w staromodny sposób – w piekarniku. Podstawowe techniki pieczenia indyka 1. Najbezpieczniejsza metoda rozmrażania zamarzniętego…