Salad

Sałatka z pieczonej dyni, jarmużu i orzechów laskowych

Sałatka z pieczonej dyni, jarmużu i orzechów laskowych

Czasami zastanawiam się, gdzie to moje gotowanie mnie doprowadzi. Pisanie o jedzeniu staje się modne i popularne. Codzienne przepisy kulinarne zastępujemy bardziej skomplikowanymi i bardziej rozbudowanymi. Mimo to, wciąż jestem zdania, że prosty obiad lub szybka sałatka wciąż są na topie. Zapraszam do skorzystania z przepisu. Sałatka z pieczonej dyni,…

Tajskie potrawy z North East

Tajskie potrawy z North East

NORTH EAST Phaak Tiew z rodziny Cratoxylum są królowymi warzyw rosnących na północnym wschodzie. Z młodych liści i kwiatów robi się laab (rodzaj potrawy, z których najważniejszymi składnikami są mielone mięso lub ryba, wymieszane z chilli i sokiem z limonki, a także pieczony ryż z liściem mięty), goi (rodzaj potrawy…

Mizeria – przepis

Mizeria jest szczególnie idealna do jedzenia podczas długich, gorących popołudni. Mizeria – przepis (wersja 1) Składniki: 3 łyżki orzeszków ziemnych, prażonych, grubo posiekanych 1 ogórek 1/4 słodkiej cebuli 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli Sposób przygotowania: Ustaw patelnię na średnim ogniu. Dodaj orzeszki ziemne i praż…

Sos winegret – prosty przepis

Sos winegret – prosty przepis

Sos winegret nie stanowi ściśle strzeżonej tajemnicy, dostępnej jedynie szefom kuchni. Spożywanie tego sosu korzystnie wpływa na zdrowie. Ten popularny francuski, zimny sos, bazuje na oliwie z oliwek, occie winnym oraz soli i pieprzu. Jego smak można wzbogacić czosnkiem, sokiem z cytryny, miodem, musztardą czy różnego rodzaju ziołami. Kolejną zaletą…

Sałatka z kurczakiem – danie łatwe czy trudne?

Sałatka z kurczakiem – danie łatwe czy trudne?

Sałatka z kurczaka jest postrzegana przez wielu jako danie bardzo proste – wystarczy dodać kurczaka. Jednak aby uzyskać sałatkę z interesującym smakiem, warto dodać inne składniki. Składniki: trzy połówki piersi z kurczaka – dużych rozmiarów (nie usuwać kości) dużej wielkości jabłko jeden lub dwie duże łodygi selera pół szklanki posiekanych…