Owoce morza

Szaszłyki z krewetek z szafranem i cebulą

Szaszłyki z krewetek z szafranem i cebulą

Szaszłyki z krewetek z szafranem i cebulą – ciekawa alternatywa dla zwykłych szaszłyków. Dla odmiany i urozmaicenia. Delikatnie krewetki o smaku szafranu i cebuli, to nieco ekstrawagancka wersja, ale zapewne wprowadzi trochę świeżości do menu. Bardzo polecam w zestawie z białym ryżem. Przepis można modyfikować, w zależności od ilości dostępnych patyczków…

Pikantna sałatka z owocami morza – Yum talay

Pikantna sałatka z owocami morza – Yum talay

To danie oferuje zabawny mix smaków: naturalną słodycz świeżych owoców morza, nuty kolendry i mięty, a także ostry akcent soku z limonki z odrobiną chili. Yum talay to danie kuchni tajskiej, składające się głównie z mięsa, ryb lub owoców morza, z prostą mieszaniną sosu rybnego, świeżym lub suszonym chili, sokiem…

Pad Thai z krewetkami

Pad Thai z krewetkami

PAD THAI Z KREWETKAMI Porcja dla 5 osób Składniki: 1 opakowanie makaronu Pad Thai, namoczonego w ciepłej wodzie w celu zmiękczenia 1 łyżka oleju roślinnego 0,5 kg średnich krewetek 1/2 szklanki tofu, pokroić w paski 1/4 cala 1 opakowanie kiełków fasoli 1 cebula, pokrojona w 2,5 centymetrową kostkę 1 jajko…

Smażone małże – Hoi tod

Smażone małże – Hoi tod

Hoi tod, danie z małżami w roli głównej, jest powszechne serwowane w Tajlandii. Spróbujcie przygotować je w domu Składniki: 2 łyżki mąki ryżowej 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej 3 łyżki bardzo zimnej wody 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli 10 małych małży (lub kalmarów, ostryg i owoców morza, jak wolisz) 1 szklanka…

Muszle w białym winie ze śmietaną i świeżą kolendrą

Muszle w białym winie ze śmietaną i świeżą kolendrą

Cóż… mamy środek lata za pasem, chyba pogodziłem się już z myślą, że egzotyczne wakacje spędzę za rok… W późniejszych planach być może będzie również Paryż gdzie, muszę przyznać, jadłem najlepsze muszle w życiu. Kiedy w drodze do domu, szukając inspiracji, wstąpiliśmy na rybny market, gdzie sprzedawca zaoferował super siatkę dopiero…

Linguini z krewetkami, małżami i ośmiornicą

Linguini z krewetkami, małżami i ośmiornicą

Słońce, plaża, pola oliwkowe… mamy wakacje! Jak więc można pominąć słoneczną Italię i jej wspaniałe makarony, które spotykamy na stołach w domach i restauracjach w każdym zakątku Włoch? Idealne na kolację, obiad – jak wiadomo, Włosi jedzą pastę o każdej porze dnia, codziennie. Podają je w tej lub zmienionej formie…

1 2 3