świąteczne potrawy

Świąteczna gęś w jabłkach i rodzynkach

Świąteczna gęś w jabłkach i rodzynkach – aromatyczne i wyjątkowe danie na nadchodzące święta. Choć gęsina nie jest częstym gościem na naszych stołach, warto raz na jakiś czas odświeżyć domowe menu. Okres Świąt Bożego Narodzenia będzie doskonałą sposobnością, aby wypróbować przepis na świąteczną gęś w jabłkach i rodzynkach. Świąteczna gęś…

Pierogi z suszonymi śliwkami i orzechami

Pierogi z suszonymi śliwkami i orzechami – miła odmiana w tradycyjnej polskiej kuchni, która nie mogłaby istnieć bez pysznych pierogów. Aromat i lekko słodki smak suszonej śliwki doskonale łączy się z masą z orzechów laskowych. Całość podkreśla odrobina dobrej śliwowicy. Wspaniały smak zamknięty w delikatnym, mięciutkim cieście. Spróbujcie tego przepisu…

Aromatyczny jabłecznik wigilijny

Aromatyczny jabłecznik wigilijny  Jabłecznik to ciasto będące ukoronowaniem skarbów polskich sadów – pysznych polskich jabłek.  Nie tylko w Polsce jabłka zawładnęły sercami łasuchów. W Stanach Zjednoczonych dużą popularnością cieszy się apple pie – amerykańska wersja naszej szarlotki. Podobne zamiłowanie do jabłek widać we francuskim przysmaku, zwanym Tarta Tatin. W Holandii z…

Domowe paszteciki z kapustą i grzybami

Domowe paszteciki z kapustą i grzybami to niezbędnik każdego świątecznego stołu. Są wprost idealne do wigilijnego barszczyku. Klasyka polskich świąt na naszych talerzach. Zobaczcie przepis! Domowe paszteciki z kapustą i grzybami Składniki: na ciasto: 3 szklanki mąki 4 jaja 2 żółtka 4 dag drożdży szklanka mleka łyżka cukru łyżka masła…

Rosół z kaczki

Rosół z kaczki

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam rosół. Ostatnio, przeglądając Internet, znalazłem około 600 różnych przepisów właśnie na rosół. Mój przepis będzie na rosół z kaczki. Uwielbiam kaczki, gęsi – kura jakoś mi się przejadła. Do przygotowania rosołu polecam użyć korpusu z kaczki i jej dwóch nóg, a do tego…

Prawdziwe syberyjskie pielmieni

Prawdziwe syberyjskie pielmieni

Prawdziwe syberyjskie pielmieni – jedno z moich ulubionych da. Muszę powiedzieć, że historii i przepisów widziałem wiele. Niektóre dobre, niektóre takie sobie. Sposobów wykonania też  znam wiele. Dlatego też chcę się podzielić z Wami sprawdzonym, smacznym i prostym przepisem. Przyda się też kilka uwag i sugestii. Jak wiadomo, pielmieni pochodzą…