Warzywa

Sałatka z pieczonej dyni, jarmużu i orzechów laskowych

Sałatka z pieczonej dyni, jarmużu i orzechów laskowych

Czasami zastanawiam się, gdzie to moje gotowanie mnie doprowadzi. Pisanie o jedzeniu staje się modne i popularne. Codzienne przepisy kulinarne zastępujemy bardziej skomplikowanymi i bardziej rozbudowanymi. Mimo to, wciąż jestem zdania, że prosty obiad lub szybka sałatka wciąż są na topie. Zapraszam do skorzystania z przepisu. Sałatka z pieczonej dyni,…

Dynia na słodko

Dynia na słodko

Dynia to prawdziwa królowa jesieni. Kusi nas swoim doskonałym miąższem, który można wykorzystywać do aksamitnych zup, kremów i deserów. Dziś będzie prosty przepis – dynia na słodko. Zapraszam wszystkich łasuchów Dynia na słodko Składniki: 1,5 kg dyni 1,5 l wody 2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego 1/2 kg cukru 1 opakowanie…

Ziemniaki dauphinoise

Ziemniaki dauphinoise

Chciałbym dziś zaproponować przepis, na pewno znany i lubiany przez wszystkich, jakim są ziemniaki dauphinoise. Jest bardzo starym, wywodzącym się z Francji, przepisem – tak zwaną zapiekanką z Delfinatu (z francuskiego Dauphine, historycznej krainy we Francji). Po krótkiej lekcji historii zabieramy się do pracy. Przepis gości na Heavenly TASTYCOOKING, ze…

Marynowane młode buraczki z tymiankiem i gorczycą

Marynowane młode buraczki z tymiankiem i gorczycą

Kocham buraki pod każdą postacią, ale szczególny sentyment mam do marynowanych. Są moimi ulubionymi. Chcę się z Wami podzielić tym przepisem. Będąc na targu, kupiłem cztery pęczki młodych buraczków. Za chwilę je zamarynujemy. Marynowane młode buraczki z tymiankiem i gorczycą  Składniki: 1 kg małych lub średnich buraczków zalewa do buraków…

Sałatka z wędzonego łososia i grillowanych karczochów

Sałatka z wędzonego łososia i grillowanych karczochów

Nie wiem jak Wy, ale ja tragicznie znoszę upały. Ale mimo wszystko cos lekkiego, chłodnego na gorące dni przydało by sie na stole. Chciałem zaproponować fajną sałatkę z łososia wędzonego i karczochów na gorące letnie wieczory. Potrzebne nam będą: 300 gramów wędzonego łososia (można kupić lub zrobić samemu grillowane karczochy –…

Hummus klasyczny i bakłażanowy

Hummus klasyczny i bakłażanowy

Hummus – danie wywodzące się z Bliskiego Wschodu staje się coraz bardziej popularne także u nas. Idealnie nadaje się do kanapek, pasuje też do surowych lub pieczonych warzyw jako dip. Odmian hummusu jest wiele, zapewen tyle ilu jest jego zwolenników. Warto robić go w domu, bo ten sklepowy jest drogi. Smakuje…

1 2 3